食品包装中的物质时间长了会迁移到食品中，变成间接食品添加剂，所以这些与食品能够接触到的材料的环保安全情况直接事关使用者的饮食安全和健康。优质的包装材料能使优质的食品得到妥善的保存，劣质的包装材料会对食品品质造成不良影响。所以，为了保障企业和消费者利益，必须对食品包装、食品接触材料进行严格的检测。

食品接触材料的主要检测项目为（包括但不仅限于）：

搪瓷容器：铅、镉、锑。

不锈钢容器：铅、铬、镍、镉、砷。

陶瓷容器：铅、镉。

铝制容器：铅、锌、镉、 砷。

玻璃容器：铅、 镉、 砷、 锑。

高压锅密封圈：高锰酸钾消耗量 蒸发残渣( 正己烷 水) 重金属(以铅计)、邻苯二甲酸二(2-乙基己）酯（DEHP）﹑邻苯二甲酸丁基苄基酯（BBP）﹑邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。

其他橡胶类：高锰酸钾消耗量 蒸发残渣( 正己烷 水 4%乙酸 20%乙醇) 重金属(以铅计) 、邻苯二甲酸二(2-乙基己）酯（DEHP）﹑邻苯二甲酸丁基苄基酯（BBP）﹑邻苯二甲酸。

奶嘴（硅胶）：高锰酸钾消耗量 蒸发残渣(水 4%乙酸 ) 重金属(以铅计) 、邻苯二甲酸二(2-乙基己）酯（DEHP）﹑邻苯二甲酸丁基苄基酯（BBP）﹑邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。

复合食品包装袋：高锰酸钾消耗量 蒸发残渣( 正己烷  4%乙酸 65%乙醇) 重金属(以铅计)、2.4-二氨基甲苯、邻苯二甲酸二(2-乙基己）酯（DEHP）﹑邻苯二甲酸丁基苄基酯（BBP）﹑邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。

聚乙烯(PE)：高锰酸钾消耗量 蒸发残渣( 正己烷  4%乙酸 65%乙醇) 重金属(以铅计)脱色试验(乙醇,冷餐油 浸泡液)、邻苯二甲酸二(2-乙基己）酯（DEHP）﹑邻苯二甲酸丁基苄基酯（BBP）﹑邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。

聚丙烯(PP)：高锰酸钾消耗量 蒸发残渣( 正己烷  4%乙酸 ) 重金属(以铅计)脱色试验(乙醇,冷餐油 浸泡液) 、邻苯二甲酸二(2-乙基己）酯（DEHP）﹑邻苯二甲酸丁基苄基酯（BBP）﹑邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。

聚苯乙烯(PS)：高锰酸钾消耗量 蒸发残渣(4%乙酸 65%乙醇) 重金属(以铅计)脱色试验(乙醇,冷餐油 浸泡液) 、邻苯二甲酸二(2-乙基己）酯（DEHP）﹑邻苯二甲酸丁基苄基酯（BBP）﹑邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。

聚碳酸酯(PC)：高锰酸钾消耗量 蒸发残渣( 水 正己烷  4%乙酸 20%乙醇) 重金属(以铅计)脱色试验(乙醇,冷餐油 浸泡液) 、邻苯二甲酸二(2-乙基己）酯（DEHP）﹑邻苯二甲酸丁基苄基酯（BBP）﹑邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。

聚氯乙烯成型品(PVC)：高锰酸钾消耗量 蒸发残渣( 水 正己烷  4%乙酸 20%乙醇) 重金属(以铅计)脱色试验(乙醇,冷餐油 浸泡液) 、氯乙烯单体、邻苯二甲酸二(2-乙基己）酯（DEHP）﹑邻苯二甲酸丁基苄基酯（BBP）﹑邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。

聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)：高锰酸钾消耗量 蒸发残渣( 水 正己烷  4%乙酸 65%乙醇) 重金属(以铅计)脱色试验(乙醇,冷餐油 浸泡液) 、邻苯二甲酸二(2-乙基己）酯（DEHP）﹑邻苯二甲酸丁基苄基酯（BBP）﹑邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。

尼龙成型品(PA)：高锰酸钾消耗量 蒸发残渣( 水 正己烷  4%乙酸 20%乙醇) 重金属(以铅计)脱色试验(乙醇,冷餐油 浸泡液) 、邻苯二甲酸二(2-乙基己）酯（DEHP）﹑邻苯二甲酸丁基苄基酯（BBP）﹑邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。

丙烯腈-苯乙烯成型品(AS)丙烯腈-丁二烯-苯乙烯成型品(ABS)：高锰酸钾消耗量 蒸发残渣( 水 正己烷  4%乙酸 20%乙醇) 重金属(以铅计)脱色试验(乙醇,冷餐油 浸泡液) 、邻苯二甲酸二(2-乙基己）酯（DEHP）﹑邻苯二甲酸丁基苄基酯（BBP）﹑邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。

不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品：高锰酸钾消耗量 蒸发残渣( 正己烷  4%乙酸 65%乙醇) 重金属(以铅计) 、邻苯二甲酸二(2-乙基己）酯（DEHP）﹑邻苯二甲酸丁基苄基酯（BBP）﹑邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。

密胺制品：高锰酸钾消耗量 蒸发残渣(水) 重金属(以铅计)脱色试验(乙醇,冷餐油 浸泡液) 邻苯二甲酸二(2-乙基己）酯（DEHP）﹑邻苯二甲酸丁基苄基酯（BBP）﹑邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。